Kiedy planujesz pić alkohol, ważne jest, aby wcześniej zastanowić się, co zjesz. Nie ma jednej ostatecznej odpowiedzi na pytanie, co jeść przed wypiciem alkoholu aby podczas imprezy i po niej czuć się dobrze. Istnieje jednak kilka ogólnych wskazówek, które pomogą Ci uniknąć szybkiego upijania się. Co więcej dzięki nim unikniesz bądź złagodzisz efekt kaca.
Co zjeść przed piciem alkoholu?
Zjedzenie lekkiego posiłku lub przekąski przed wypiciem może spowolnić wchłanianie alkoholu do krwiobiegu i pomóc zmniejszyć skutki kaca następnego dnia. Istnieją pewne rodzaje żywności, które są szczególnie pomocne w tym zakresie.
1. Rosół
Mała miska rosołu to idealna przekąska przed spożywaniem wyskokowych trunków. Jest łagodny dla żołądka i pomaga utrzymać nawodnienie. Dodatkowo sól i minerały w bulionie mogą pomóc zrównoważyć działanie alkoholu.
2. Jajka
Jajka są doskonałym źródłem białka i tłuszczu, które pomagają spowolnić tempo wchłaniania alkoholu do krwiobiegu. Ponadto jajka zawierają również witaminy i minerały, które mogą pomóc chronić wątrobę przed szkodliwym działaniem alkoholu. Jeśli więc szukasz sposobu na zminimalizowanie skutków spożywania alkoholu, pamiętaj o dodaniu jajek do posiłku przed zakrapianą imprezą.
3. Owsianka
Płatki owsiane zawierają długouwalniających się węglowodany, pomagając utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Ponadto owies jest doskonałym źródłem błonnika, który pomoże wchłonąć część alkoholu i zmniejszyć jego wpływ na organizm. Jeśli więc szukasz jedzenia, które pomoże ci przetrwać noc picia, pamiętaj o dodaniu owsa do swojego menu.
4. Banany
Banany są dobrym wyborem, ponieważ obfitują w potas i witaminę B6. Oba te składniki odżywcze są niezbędne do prawidłowego metabolizmu i mogą pomóc zmniejszyć ryzyko kaca. Dodatkowo banany są stosunkowo lekkim pokarmem, więc nie będą nadmiernie obciążać układu pokarmowego.
5. Łosoś
Łosoś to świetny produkt do zjedzenia przed wypiciem alkoholu. Jest bogaty w białko i kwasy tłuszczowe omega-3, które wspomagają pracę wątroby. Łosoś zawiera również cysteinę, aminokwas, który pomaga rozkładać aldehyd octowy, produkt uboczny metabolizmu alkoholu. Ponadto witamina B12 w łososiu pomaga zapobiegać gromadzeniu się homocysteiny, kolejnego produktu ubocznego metabolizmu alkoholu, który może uszkadzać naczynia krwionośne.
6. Jogurt grecki
Jogurt grecki jest świetną opcją, ponieważ jest bogaty w białko i wapń, które mogą pomóc zredukować działanie alkoholu. Ponadto żywe i aktywne kultury w jogurcie greckim pomogą ochronić jelita przed toksycznym działaniem alkoholu. Jogurt grecki jest pożywny i pyszny, a może pomóc w uniknięciu kaca.
7. Chia
Nasiona chia są bogate w błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą pomóc spowolnić wchłanianie alkoholu. Ponadto chia jest źródłem zdrowych węglowodanów, witamin oraz minerałów. Nasiona chia świetnie spisują się jako baza do zdrowego puddingu bądź innego deseru.
8. Jagody
Jagody to świetna opcja dla tych, którzy szukają czegoś do zjedzenia przed piciem alkoholu. Są bogate w przeciwutleniacze, pomagające chronić wątrobę przed uszkodzeniem. Dodatkowo jagody są wypełnione błonnikiem i wodą, które pomagają utrzymać nawodnienie.
9. Szparagi
Alkohol ma działanie moczopędne, co oznacza, że powoduje utratę płynów przez organizm i może prowadzić do odwodnienia. Szparagi są doskonałym produktem do zjedzeniem przed zakrapianą impreza, ponieważ są bogate w wodę i elektrolity, które pomogą zrównoważyć odwadniające działanie alkoholu. Dodatkowo szparagi są naturalnym detoksykantem, dzięki czemu mogą pomóc organizmowi wydajniej metabolizować alkohol.
10. Grejpfrut
Grejpfrut jest bogaty w witaminę C i przeciwutleniacze oraz ma wiele korzyści zdrowotnych. Owoc ten posiada również wiele potencjalnych korzyści, jeśli chodzi o picie alkoholu. Istnieje wiele tez dobroczynnego działania grejpfuta spożywanego przed imprezą. Według najbardziej wiarygodnej
jedzenie grejpfruta przed wypiciem alkoholu pomaga zmniejszyć ilość alkoholu wchłanianego przez organizm oraz redukuje objawy kaca.
11. Melon
Melon ma wysoką zawartość wody oraz zawiera elektrolity takie jak potas i magnez, co może pomóc w nawodnieniu organizmu po całonocnym piciu. Dodatkowo naturalne cukry zawarte w melonie skutecznie zwiększą poziom energii i zwalczyć zmęczenie.
12. Awokado
Awokado jest bogate w witaminy i minerały, w tym potas, który pomaga zapobiegać zaburzeniom równowagi elektrolitowej. Ponadto awokado jest dobrym źródłem zdrowych tłuszczów i błonnika, które spowalniają wchłanianie alkoholu i zmniejszają jego wpływ na organizm.
13. Komosa ryżowa
Picie alkoholu na pusty żołądek może prowadzić do szybkiego wzrostu poziomu alkoholu we krwi, zwiększając ryzyko zatrucia. Dobrym wyborem przed piciem będzie wysokobiałkowa, bezglutenowa i lekkostrawna komosa ryżowa. Ponadto komosa ryżowa zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak magnez, potas i żelazo. Te składniki odżywcze pomagają wspierać wątrobę i inne narządy odpowiedzialne za metabolizm alkoholu.
14. Buraki
To warzywo korzeniowe jest bogate w azotany, które organizm przekształca w tlenek azotu. Tlenek azotu jest środkiem rozszerzającym naczynia krwionośne, co oznacza, że pomaga rozszerzać naczynia krwionośne i poprawia przepływ krwi. W rezultacie buraki mogą pomóc w zwiększeniu przepływu krwi do mózgu, zapewniając zastrzyk tlenu i składników odżywczych.
15. Słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki są pełne składników odżywczych, takich jak potas i witamina C, które pomagają utrzymać nawodnienie organizmu i zmniejszają ryzyko kaca. Ponadto zawierają również węglowodany złożone, które pomagają spowolnić wchłanianie alkoholu. W rezultacie słodkie ziemniaki stanowią doskonałą przekąskę przed degustacją alkoholu.
16. Orzechy i nasiona
Produkty te zawierają solidną dawkę zdrowych tłuszczów oraz białka. Ponadto są wręcz naszpikowane witaminami i minerałami, które wspomogą organizm podczas zakrapianej imprezy.
Pokarmy, których należy unikać przed piciem alkoholu
Tak jak są produkty, które wspierają ogranizm podczas picia alkoholu, są też i takie, które mogą zadziałać na niekorzyść.
- Słone potrawy, takie jak chipsy ziemniaczane, precle i krakersy, mogą powodować wzdęcia i gromadzenie się płynów. W połączeniu z alkoholem może to prowadzić do uczucia wzdęcia i dyskomfortu.
- Rafinowane węglowodany, takie jak biały chleb i makaron, mogą również powodować wzdęcia.
- Ostre potrawy, czekolada, napoje gazowane i kofeina mogą podrażnić żołądek i sprawić, że poczujesz się jeszcze bardziej wzdęty.
Pamiętaj o nawodnieniu przed, podczas i po piciu alkoholu
Alkohol jest środkiem moczopędnym, co oznacza, że powoduje wydalanie wody przez organizm podczas oddawania moczu. Może to prowadzić do odwodnienia, powodując zawroty i bóle głowy lub inne nieprzyjemne objawy.
Picie wody pomaga zrównoważyć odwodnienie spowodowane przez alkohol i zapobieganiu tym objawom. Ważne jest, aby pić wodę przez całą noc, nawet jeśli nie jest się spragnionym. Proces nawodnienia warto zacząć już przed imprezą. W ciągu dnia wypij przynajmniej 2 litry czystej wody wzbogaconej o elektrolity.